捷克鹅

捷克鹅

捷克鹅是原产于捷克的仅存鹅种。几个世纪以来一直保持在一个地方的当地品种。

与其他鹅相比，捷克鹅显得比较细小但强壮，在饲养和繁殖过程中抵抗力强且品性平和。捷克鹅具母性，它们本能地孵蛋和养育小鹅。

捷克鹅拥有优质的羽毛，羽毛比例相比其他种类优胜。捷克鹅羽毛是很有价值的材料，几个世纪以来常用作枕头的填充物。

由于其良好的放牧能力，捷克鹅适合作为小规模的粗放经营以及嗜好养殖的品种。而其体型较小，总肉产量偏低。基于这个原因，捷克鹅在肉产量上无法媲美肉鸡。捷克鹅的优点是能提供较高的净屠宰回报率，和较上盛的肉质与味道。

由于喂养需求较低，相比于大型鹅或混种肉鹅，繁殖捷克鹅能为小农户带来更可观利益。

曾经，捷克鹅广泛的分布在捷克农村郊区。特别是在波希米亚南部和西部，鹅养殖是较小农户一个重要的财政收入来源。直到十九世纪中期，捷克每年出口超过五万只鹅到巴伐利亚（德国），超过一千吨羽毛到德国，法国，瑞士，荷兰，一百吨鹅蛋出口到德国、比利时及远至英国。

品种描述