Çek Kazı

Çek Kazı

Çek kazı kökeni Çek Cumhuriyeti olan yegâne kaz türüdür. Yüzyıllar boyunca bu topraklarda neslini sürdürmüş yerel bir türdür.

Diğer kaz türleri ile karşılaştırıldığında Çek kazı göreli olarak küçüktür ancak besleme ve üretimde dayanıklı, dirençli ve düşük maliyetlidir. Bu kazların kuluçkaya yatma ve kaz yavrularını büyütme içgüdüleri son derece iyidir.

Çek kazlarının tüyleri yüksek kaliteye sahiptir, diğer tüy çeşitleri ile karşılaştırıldığı zaman kuştüyü oranı tercih nedenidir. Yüzyıllar boyunca yastık içi olarak değerli bir malzeme olmuştur.

Çek kazı yemlenme yeteneğinin iyi olması nedeniyle başta küçük ölçekli kapsamlı tarım faaliyetleri olmak üzere hobi çiftçiliği için uygundur. Daha küçük vücut boyutları nedeniyle toplam et üretimi az da olsa düşüktür. Bu nedenle Çek kazı daha büyük ızgaralık melez kazlar ile yarışamaz. Avantajı ise daha yüksek net mezbaha verimi ve daha iyi ve lezzetli olan yüksek kaliteli etidir.

Yemleme gereksiniminin daha düşük olması nedeniyle bu kazların üretimi küçük ölçekli çiftçiler için ağır kaz türleri ya da ızgaralık melez kazlara göre daha karlıdır.

Çek kazı bir zamanlar Çek Cumhuriyetinin kırsalında yaygın olarak yaşamaktaydı. Özellikle güney ve batı Bohemya’da kaz yetiştiriciliği küçük çiftçiler için önemli bir maddi gelir kaynağı oluşturmaktaydı. 19. yüzyılın ortalarına kadar yılda 50 binden fazla kaz Bavyera’ya (Almanya), bin tondan fazla kaz tüyü Almanya, Fransa, İsviçre ve Hollanda’ya, 100 ton yumurta Almanya, Belçika ve hatta İngiltere’ye ihraç edilmekteydi.

Tür açıklaması