Češka gos
Češka avtohtona gosja pasma
Jejte češko gosko, da bi jo rešili!
Čehi so redili gosi zaradi enega samega namena - njihove uporabnosti (meso, jetra, maščoba, perje). Čeprav je slišati malce čudaško, lahko to pasmo rešimo le s ponovno uporabo.
Trenutni trendi segajo od velikopotezne intenzivne vzreje na farmah do ekološke vzreje. Ekološki pridelovalci pridelujejo visoko kakovostno hrano brez pesticidov, ki lahko imajo negativen vpliv na človekovo zdravje. Ekološke kmetije in njihovi odjemalci omogočajo priložnost za rešitev češke goske.
Jejte gosko, da bi jo rešili!
Tudi vi lahko pomagate rešiti češko gosko! Četudi živite v mestu in ne morete rediti gosi, lahko prispevate k reševanju z izbiro svoje prehrane. V svoji mesnici vprašajte po izvoru pasme mesa, ki ga kupujete. Žal, tudi v čeških supermarketih ne morete kupiti pravih čeških gosi. Čeprav so označene kot "češka gos", so to le pitane gosi hibridne pasme. Če želite okusiti meso prave češke gosi, boste morali odpotovati na češko podeželje in jo kupiti od lokalnih ekoloških pridelovalcev. Če zvišamo povpraševanje po pravi češki goski, bodo le-te uživale svetlo prihodnost.
Zaradi premajhnega zanimanja kupcev v Evropi mnogim lokalnim rejcem gosi grozi propad. Do začetka 20. stoletja so imeli rejci v svojih jatah po tisoče gosi, zdaj jih je ostalo le še nekaj sto. Če v svoji mesnici ne morete najti prave češke gosi, si oglejte spletišče, kjer se lahko poučite o ogroženih lokalnih gosjih pasmah, ki potrebujejo vašo pozornost.
Češka gos > Jejte gosko, da bi jo rešili!
Copyright © Češka gos, 2006-2024. Vse pravice pridržane. Zadnje spremembe: 08. avgusta 2024