České husi do vašej pusy! To je ich spása!

Chovatelia kedysi vyšľachtili českú hus práve preto, aby im prinášala úžitok. Hoci to môže znieť morbidne, jedinou možnosťou jej skutočne účinnej záchrany je znovu ju začať aktívne využívať.

V dnešnej dobe je trend od priemyslovej poľnohospodárskej veľkovýroby plnej pesticídov k menším rodinným eko farmám. Eko farmy produkujú síce menej potravín, avšak vo vyššej kvalite a úplne bez pesticídov, látok, ktoré môžu mať negatívny dopad na ľudské zdravie. A práve ekofarmy a ich zákazníci sú šancou tiež pre české husi.

Zachráňte českú hus, zjedzte ju!

Váš prínos pre záchranu husi českej môže byť obrovský aj keď bývate v meste a nemáte možnosť chovu husí. Stačí sa viac zaujímať o to, čo jete. Pýtajte sa na české husi! V supermarkete kúpite iba brojlerové mäsové husi, ktoré sú väčšinou z dovozu a aj keď sú z Česka takmer určite to nie je hus česká, ale opäť iba nejaká bezmenná brojlerová hus. Za pravými českými husami musíte vyraziť na český vidiek. Pýtajte sa vášho farmára, aké plemeno husí chová a žiadajte po ňom české husi. Ak bude dopyt po pravých českých husiach, môžu sa tešiť české husi svetlým zajtrajškom.

V zahraničí sa týmto spôsobom darí úspešne zachrániť rôzne tradičné plemená zvierat či už ide o hovädzí dobytok, ovce alebo hydinu. A to buď priamym vzťahpm farmár – konzument, ale tiež prostredníctvom siete reštaurácií Slow Food, ktoré boli vytvorené ako protiklad fastfoodom. Tak prečo nezachrániť rovnakým spôsobom aj české husi?

Hus česká > Zachráňte hus, zjedzte ju!

Copyright © Hus česká, 2006-2024. Kopírovanie textov a obrázkov nie je dovolené. Posledná aktualizácia: 08. august 2024