Gâsca cehă

Gâsca cehă

Gâsca cehă este singura rasă de gâște originară din Cehia. Este o rasă de sol crescută de câteva secole.

În comparație cu alte rase de gâscă, gâsca cehă este relativ mică, dar viguroasă, rezistentă și nu este pretențioasă în ceea ce privește hrănirea și înmulțirea. Aceste gâște au un instinct matern foarte bun pentru a cloci ouăle și a crește bobocii.

Penele gâștelor cehe sunt de înaltă calitate, au un raport foarte bun de puf în comparație cu alte tipuri de pene. Timp de secole au fost un material valoros de umplere a pernelor.

Gâsca cehă este o rasă potrivită în special agriculturii extensive la scară mică, precum și pentru agricultura ca hobby, datorită capacității sale foarte bune de pășunat. Din cauza dimensiunilor mici ale corpului, producția totală de carne este mai mică. Din acest motiv, gâsca cehă nu poate concura cu gâștele hibrid mari. Avantajul său este randamentul net mai mare la sacrificare și carnea de înaltă calitate, care este mai fină și mai gustoasă.

Datorită cererii scăzute de hrană, creșterea ei este mai profitabilă pentru micii fermieri, comparativ cu creșterea de rase de gâște grele sau rase de gâște de carne hibrid.

Gâsca cehă a fost odată răspândită în toate reguinile rurale cehe. Mai ales în Boemia de Sud si de Vest, creșterea gâștelor era o susrsă financiară semnificativă pentru micii fermieri. Până la mijlocul secolului al 19-lea, mai mult de 50.000 de gâște erau exportate anual in Bavaria (Germania), mai mult de 1.000 tone de pene în Germania, Franța, Elveția și Olanda, 100 tone de ouă în Germania, Belgia și chiar Anglia.

Descrierea rasei