Por que criar gansos Checos?

Um atento leitor destas páginas irá perguntar porque devemos criar e salvar o ganso Checo? Vamos resumir os argumentos a favor e contra, e então descobrirá que a criação do ganso Checo ainda faz sentido.

Resumo: Se estiver à procura de uma raça de ganso adequado para o seu quintal e quer produzir carne para a sua família com custos mínimos, o Ganso Checo é a raça que está à procura.

Para uma família de 4 a 6 pessoas, 1 a 2 pares de gansos Checos jovens será suficiente para fornecer carne de ganso fresca por um ano (a menos que queira ganso assado todos os dias). O ganso Checo cresce lentamente e leva relativamente muito tempo para que cresça com peso para abate. Por outro lado, a maior parte da sua alimentação é obtida a partir de pastagem (que é gratuita) com alimentação adicional mínima de trigo. Com raças de gansos maiores ou gansos para corte, têm que se alimentar adicionalmente com alimento comprado (trigo, refeições com milho, misturas com soja para aves) para obter um rendimento suficiente. Assim, o custo total de manutenção do ganso Checo torna-se mais baixo e o rendimento da carne será maior.

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