Gęś czeska

Gęś czeska

Gęś czeska jest jedyną rasą gęsi pochodzącą z Czech, gdzie hodowana była od wieków.

W porównaniu z innymi odmianami gęś czeska jest stosunkowo mała, ale za to wytrzymała, odporna oraz łatwa w hodowli. Gęsi posiadają bardzo dobry instynkt macierzyński, który pomaga im wysiadywaniu jaj i wychowywaniu gąsek.

Pierze gęsi czeskiej jest wysokiej jakości; posiada wysoki wskaźnik puchu w stosunku do innych rodzajów piór i dlatego przez wieki stanowiło cenny materiał do wypychanie poduszek.

Gęś czeska nie jest wymagająca jeśli chodzi o żywienie, dlatego rasa ta jest odpowiednia do chowu na małą skalę oraz hodowli hobbystycznej. Ze względu na niewielki rozmiar odmiana ta daje stosunkowo niewiele mięsa i dlatego ciężko jej konkurować na rynku z dużymi brojlerami. Jej zaletą jest za to wyżsoka wydajność mięsna w przeliczeniu na jedną sztukę oraz mięso dobrej jakości, które jest delikatniejsze i smaczniejsze od mięsa brojlera.

Dzięki niskim potrzebom żywieniowym chów gęsi czeskiej opłaca się w małych gospodarstwach bardziej niż chów ras większych czy brojlerów.

Kiedyś gęś czeska była powszechna w hodowli na czeskiej wsi. Szczególnie w południowych i wschodnich czechach hodowla tej gęsi była ważnym środkiem utrzymania dla małych gospodarstw. Do połowy XIV wieku ponad 50 tysięcy gęsi było eksportowanych każdego roku do do Bawarii, Francji, Szwajcarii oraz Holandii, a nawet 100 ton jaj wywożono do Niemiec, Belgii oraz Anglii.

Opis rasy