Ēdiet Čehijas zosi, lai paglābtu Čehijas zosi!

Čehiem patīk audzēt Čehijas zosis viena mērķa dēļ - ieguvumi (gaļa, aknas, zoss tauki un spalvas). Lai gan tas var izklausīties mazliet pretrunīgi, taču vienīgais veids, kā pasargāt šo šķirni, ir atkal to sākt lietot pārtikā.

Pašreizējās tendences ir no plaša mēroga intensīvas lauksaimniecības līdz pat bioloģiskai lauksaimniecībai. Bioloģiskie lauksaimnieki ražo augstas kvalitātes pārtikas produktus bez pesticīdiem, kam var būt negatīva ietekme uz cilvēka veselību. Bioloģiskās saimniecības un to klienti dod iespēju pasargāt Čehijas zosis.

Ēdiet to, lai paglābtu!

Arī jūs varat palīdzēt paglābt Čehijas zosi! Pat ja dzīvojat pilsētā un jums nav iespēju turēt zosis, jūs varat dot savu ieguldījumu, tās lietojot pārtikā. Pajautājiet savam miesniekam, no kādas šķirnes iegūta gaļa. Diemžēl pat čehu lielveikalos jūs nevarat nopirkt īstu Čehijas zosi. Ja arī tai pievienots uzraksts "Čehijas zoss", patiesībā tā ir hibrīdu broileru zoss. Ja jūs vēlaties nogaršot īstu Čehijas zosi, jums jādodas uz Čehijas laukiem un tā jāpērk no vietējā bioloģiskā lauksaimnieka. Ja mēs palielināsim Čehijas zosu pieprasījumu, tās var piedzīvot gaišu rītdienu.

Visā Eiropā daudzām vietējo zosu audzētavām pastāv izzušanas risks intereses trūkuma dēļ. Līdz pat 20. gadsimta sākumam saimniecībās tika turēts tūkstošiem saimju, bet tagad palikuši tikai daži simti. Ja jums nav iespējams iegādāties īstu Čehijas zosi pie sava miesnieka, ielūkojieties šajā mājas lapā , lai uzzinātu par citām apdraudēto vietējo zosu šķirnēm, kurām jūs varētu veltīt savu uzmanību.

Čehijas zoss > Ēdiet zosis, lai paglābtu zosis!

Copyright © Čehijas zoss, 2006-2024. Visas tiesības rezervētas. Pēdējo reizi atjaunināts: 08. augusts 2024