Valgykite čekų žąsieną, kad išsaugotumėte čekų žąsis!

Čekai visada veisė čekiškąją žąsį tik dėl vieno tikslo – naudos (mėsos, kepenų, taukų, plunksnų). Nors tai ir gali skambėti keistai, bet vienintelis būdas išsaugoti šią veislę yra pradėti ją vėl vartoti.

Dabartinės tendencijos rodo perėjimą nuo didelio masto intensyvaus ūkininkavimo prie organiškų ūkių. Organiškuose ūkiuose nenaudojant jokių pesticidų pagaminama aukštos kokybės produkcija. Pesticidai gali turėti neigiamą poveikį žmonių sveikatai. Organiški ūkiai ir jų klientai suteikia galimybę išsaugoti čekų žąsį.

Valgykite, kad išsaugotumėte!

Jūs irgi galite išsaugoti čekų žąsis! Netgi jeigu gyvenate mieste ir negalite žąsų laikyti namuose, galite prisidėti prie jų išsaugojimo, jei tinkamai renkatės, ką valgote. Savo vietinėje mėsos parduotuvėje klauskite apie mėsos rūšis. Deja, net ir Čekijos prekybos centruose neįmanoma nusipirkti tikros čekiškos žąsienos. Net jeigu etiketėje pažymėta, kad tai "čekų žąsiena", iš tikrųjų tai tik broilerinė mišri žąsiena. Jei norite paragauti tikros čekiškos žąsienos, turite keliauti į užmiestį ir apsipirkti pas vietinius organiškų ūkių savininkus. Jei sukurtume didesnę paklausą tikroms čekiškoms žąsims, jų lauktų šviesesnis rytojus.

Visoje Europoje yra daug žąsų rūšių, kurios dėl paklausos trūkumo yra prie pat išnykimo ribos. Iki 20-ojo amžiaus pradžios jos buvo laikomos daugiatūkstantiniuose pulkuose, tačiau dabar jų išlikę tik keli šimtai. Jeigu savo vietinėje mėsidėje nerandate tikros čekų žąsienos, apsilankykite šiame puslapyje , kur galite sužinoti ir apie kitas prie išnykimo ribos esančias žąsų veisles, kurioms reikia jūsų pagalbos.

Čekų žąsis > Valgykite žąsieną, kad išsaugotumėte žąsis!

Copyright © Čekų žąsis, 2006-2024. Visos teisės saugomos. Paskutinis atnaujinimas: 08. rugpjūčio 2024