Ganso Checo

Ganso Checo

O ganso checo é a única raza de ganso nativa da Chequia. É unha raza autóctone preservada durante séculos.

Comparada con outras razas de gansos, o checo é relativamente pequeno, máis robusto, resistente e fácil de alimentar e criar. Estes gansos teñen un instinto maternal moi bo para incubar os ovos e criar os gansiños.

As plumas dos gansos checos son de gran calidade e teñen unha proporción de penuxe vantaxosa con respecto a outros tipos de plumas. Durante séculos foron un prezado material para o recheo de almofadas.

O ganso checo é unha raza especialmente apropiada para a crianza extensiva a pequena escada, ou para a crianza como pasatempo, debido á súa estupenda habilidade para pastar. Por ser o seu corpo de pequeno tamaño, a produción total de carne é un tanto baixa, polo que neste aspecto non pode competir cos grandes gansos híbridos de engorde. O contraponto está nun rendemento neto máis alto e nunha carne de maior calidade, máis fina e saborosa.

Debido a unha menor necesidade de alimento, a súa crianza é para os pequenos produtores máis rendosa que a de razas grandes ou híbridas de engorde.

O ganso checo estaba noutro tempo moi estendido polo campo da Chequia. Especialmente no sur e no oeste da Bohemia, a crianza de gansos supoñía unha fonte significativa de ingresos para os produtores máis pequenos. Até mediados do século XIX, máis de 50.000 gansos eran exportados cada ano a Baviera (Alemaña), máis de 1.000 toneladas de plumas a Alemaña, Francia, Suíza e Holanda, 100 toneladas de ovos a Alemaña, Bélxica e mesmo Inglaterra.

Descrición da raza