Φάτε Τσέχικη χήνα για να σώσετε την Τσέχικη χήνα!

Οι Τσέχοι πάντα έκτρεφαν Τσέχικες χήνες για έναν μόνο σκοπό - χρησιμότητα (κρέας, συκώτι, λίπος χήνας, φτερά). Αν και ακούγεται λίγο ανάποδο, ο μόνος τρόπος να σωθεί αυτή η φυλή είναι να αρχίσει να χρησιμοποιείται πάλι.

Οι τωρινές τάσεις είναι από μεγάλης έκτασης εντατική εκτροφή μέχρι βιολογικής εκτροφής. Οι βιολογικοί αγρότες παράγουν υψηλής ποιότητας φαγητό, χωρίς εντομοκτόνα που μπορεί να έχουν αρνητική επίπτωση στην ανθρώπινη υγεία. Οι βιολογικές φάρμες και οι πελάτες τους προσφέρουν την ευκαιρία να σωθεί η Τσέχικη χήνα.

Φάτε τη για να τη σώσετε!

Επίσης και εσείς μπορείτε να βοηθήσετε να σωθεί η Τσέχικη χήνα! Ακόμα και εάν ζείτε σε πόλη και δεν μπορείτε να εκτρέψετε χήνες, μπορείτε να συνεισφέρετε μέσω του τι τρώτε. Ρωτήστε τον χασάπη σας από ποιες ράτσες προέρχεται το κρέας. Δυστυχώς ακόμα και στα Τσέχικα σουπερμάρκετ δεν μπορεί να αγοράσει κανείς αληθινές Τσέχικες χήνες. Ακόμα και αν φέρει την επισήμανση «Τσέχικη χήνα», στη πραγματικότητα είναι απλώς ένα υβρίδιο κρεατοπαραγωγής. Εάν επιθυμείτε να γευτείτε μια αληθινή Τσέχικη χήνα πρέπει να ταξιδέψετε στην Τσέχικη εξοχή και να την αγοράσετε από τοπικούς βιολογικούς αγρότες. Εάν αυξήσουμε την ζήτηση για αληθινές Τσέχικες χήνες τότε θα μπορούν να έχουν ένα λαμπρό μέλλον.

Υπάρχουν ανά την Ευρώπη πολλές τοπικές ράτσες χήνας που κινδυνεύουν με εξαφάνιση, λόγου της έλλειψης ενδιαφέροντος. Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα εκτρέφονταν σε σμήνη χιλιάδων, αλλά πλέον μόνο λίγες εκατοντάδες απομένουν. Εάν αδυνατείτε να βρείτε γνήσιες Τσέχικες χήνες στον χασάπη σας, ελέγξτε αυτή τη σελίδα για να μάθετε για άλλες ράτσες χήνας απειλούμενες με εξαφάνιση που χρειάζονται κι 'αυτές την προσοχή σας.

Τσέχικη χήνα > Φάτε χήνα για να σώσετε τη χήνα!

Copyright © Τσέχικη χήνα, 2006-2024. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος. Τελευταία ενημέρωση. 08. Αύγουστος 2024