Яжте месо от чешка гъска, за да спасите чешката гъска!

Чехите са отглеждали чешката гъска само с една цел – практическото ѝ използване (месо, черен дроб, гъша мас, перушина). Въпреки че може да звучи малко назадничаво, единственият начин да се спаси тази порода е да започне да се използва наново.

Тенденциите днес са от едромащабно интензивно отглеждане към биологично отглеждане. Биоземеделците произвеждат висококачествени храни без пестициди, които могат да навредят на човешкото здраве. Биофермите и техните клиенти са една възможност за спасяване на чешката гъска.

Яжте я, за да я спасите!

И Вие можете да помогнете за спасяването на чешката гъска! Дори ако живеете в града и не можете да гледате гъски, можете да окажете помощ чрез това, което ядете. В месарския магазин попитайте от какви породи е месото. За съжаление, дори в чешките супермаркети не можете да купите истински чешки гъски. Дори да е отбелязано на етикета „Чешка гъска“, това всъщност е просто бройлерна хибридна гъска. Ако искате да опитате истинска чешка гъска, трябва да отидете в чешката провинция и да я купите от местни биоземеделци. Ако повишим търсенето на истинските чешки гъски, те ще могат да имат едно по-светло бъдеще.

В цяла Европа има много местни гъши породи, застрашени от изчезване поради липса на интерес. До началото на ХХ век са били отглеждани стада с по хиляди бройки, а сега остават едва няколкостотин. Ако не можете да намерите истинско чешко гъше месо в месарницата, разгледайте тази страница, за да научите и за други застрашени местни породи гъски, които също се нуждаят от Вашето внимание.

Чешка гъска > Яжте гъше, за да спасите гъската!

Copyright © Чешка гъска, 2006-2024. Всички права запазени. Последна промяна: 08. август 2024